日本唯一の「5大保証」を付けるおいしいマヌカハニーです。
☆試験日やロット番号などが細かく記載された、トレーサビリティ保証、遮光管理保証、国際輸送時温度管理保証、UMF値保証の試験報告書などを添付しています。

1. 品質保証書(試験報告書)：UMF蜂蜜協会が認定する検査機関によるUMF値、ロット番号、試験番号など。
2. トレーサビリティ保証：最蜜地でのミツバチの巣からの抽出・濾過・充填、日本に届くまでのトレーサビリティの保証
3. 温度管理保証：ニュージーランドから日本に届くまでに37℃以下で管理し輸送し理想的な状態で届ける保証
4. 遮光管理保証：直射日光を防ぎ良い状態を維持するため遮光容器を使用する保証
5. 国際輸送時管理保証：ニュージーランドから日本へ37℃以下で国際輸送されたことの保証

マヌカハニーが「まずい」「苦い」と一部で言われている理由として、海上コンテナ輸送で赤道を通過する際、コンテナ内部が高温になり、ハチミツが溶けるいうことが考えられます。
一度溶けることでハチミツが再結晶化し味がまずくなるだけでなく、栄養成分や抗菌作用のあるメチルグリオキサールの数値にも変化が生じる可能性があるそうです。
当店では、空輸もしくは冷蔵コンテナを使用して日本に輸送をしています。
★当店のUMFマヌカハニーは、「おいしさ」にこだわっています。
★ニュージーランドで食べた時のような「マヌカハニーのおいしさ」を皆様に味わって頂くため、厳格に管理された養蜂工程を通じて生産されています。
★生産から加工までを1つの会社で行っている為、最高品質でのお届けが実現できています!!
★こだわったからこそできる「安心保証」
健康のために体に摂り入れるものだからこそ、「確かな安心」をお届けしたい。

保存方法 冷蔵庫及び常温保存