刃物の本場 堺 で造られた

正真正銘、堺打刃物の

はがね鍛造出刃包丁です。

新品未使用です。

刃渡り 135mm

刀身は はがねと鍛鉄を

堺独自の昔からの

鍛造製法で丁寧に合わせている

カスミの出刃包丁です。

さびやすいですが切れ味抜群です！

刃付けも職人さんによる

裏押し(刃の裏側を砥石で縁取り)加工が

施させており切れ味も抜群です！

母材の厚みもありしっかりとしたつくりの出刃包丁です。

右片刃で魚をおろしやすい包丁です。

研ぎ直して繰り返し使えます。

切れ味がよみがえります。

あじやイワシなどお魚にもおすすめです。

さびやすいのでご使用後は水気を拭いてください。

高品質なはがね鍛造出刃包丁です！

送料無料です！

お値下げはできません！

よろしくお願いいたします。

右片刃 アジ切包丁

カラーシルバー