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知人よりいただいたのですが、既に所有・使用しているので、新しくいただいたものを出品します。
傍目は18-8ステンレス単層(厚み1ミリ)品とそっくりですが(ネットでは扱いがゴチャ混ぜになってわかりにくくなってますね)、鍋本体の素材は 以下にある通りIH200 V対応の 電力効率が高く省エネで、且つ熱周りがよく煮込みが美味しく出来るアルミ芯ステンレス三層鋼を採用した上位機種になります。
アルミ芯ステンレス三層鋼について
総厚み 2.6㎜
(内側 18-8ステンレス、0.5㎜
芯 アルミニウム、1.6㎜
外側 IH対応特殊ステンレス、0.5㎜)
ステンレスの扱いやすさと 極厚アルミの熱伝導の良さを併せ持ち、更に外側をIHの電力・熱変換効率の高い(18-8より省エネ)素材になります。
知人よりいただいたのですが、既に使用しているので、新しい方を出品させていただきます。