令和5年に採蜜した非加熱の純粋みかん蜜600g＆百花蜜600gの食べ比べ商品です。
集める花蜜により、味・風味も全く異なりますので、ぜひ食べ比べてみてお好きなはちみつを探してみてもらえたらと思います。

蜜蜂が一生のうちに集めるはちみつはスプーン小さじ一杯です。大切に育てている蜜蜂が採ってきた極わずかなはちみつだからこそ、本物のはちみつの味・風味を味わっていただきたく、完熟したものを1枚1枚を厳選して採蜜しています。すべて人の手で瓶詰めまでをすることで、ごみを取り除く為のろ過以外は一切の加工や添加などを行わず、採れたままの状態の純粋はちみつを味わっていただけます。

○みかん蜜○
みかんの花の開花は5月初旬～中旬と限られた期間です。みかん畑が少なくなっているため、採蜜量も減ってきており、希少なはちみつです。みかん蜜の特徴は、甘さもスッキリしており、ほのかに酸味を感じれるのが特徴です。みかんの花の香りがして、程よい酸味が人気です。また、鉄分が多く、栄養価が高いと、女性に好まれます。

○百花蜜○
山に咲くたくさんの花から集められた蜜が百花蜜です。多くの花蜜が混ざり合うため、とても濃厚で甘味もしっかりとしています。また、様々な花の蜜が混ざりあうことで、豊かな風味を感じれます。

また、当園では隔王板を使用した採蜜を行っております。採蜜量は減ってしまいますが、雑味のない純粋はちみつの味を知っていただきたいと思っています。

品名：はちみつ
原材料名 ：はちみつ
採蜜日：みかん蜜2023.5 百花蜜2023.6
賞味期限：採蜜日より3年
保存方法：直射日光が当たらない所で常温保存してください。

※1歳未満のお子様には蜂蜜を与えないでください

※黒色や茶褐色の粒子が混ざることがありますが、濾過しきれない花粉のため、安心してお召し上がりください。

※無添加、非加熱の生のままの新鮮な蜂蜜です。酵素が生きている為、蓋の表面に細かな気泡が出ている場合があります。また、気温が低くなる冬場は結晶します。低温でゆっくりと湯煎してお召し上がりください。結晶した状態のジャリジャリとする食感の蜂蜜をそのまま食べるのもお勧めです。

他容量も出品しております。
150gセット：3300円
600gセット：8200円