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有賀醸造がもつデータをもとに、「博衣こより」自身が酒米、酵母を選んだ、究極の理系日本酒が誕生しました。
「理系兄弟 No.54」は、ホロライブ所属のVTuberユニット【秘密結社holoX】の研究者「博衣こより」と、日本一理系な兄弟蔵元・有賀醸造が造る日本酒「理系兄弟」のコラボによって誕生した、究極の理系日本酒です。有賀醸造がもつデータをもとに、「博衣こより」自身が酒米、酵母を選定。大好きな”辛口でフルーティ”な味わいを目指して造られました。理系ならではの緻密な酒質設計によって生み出された、理想の味わいをお楽しみください。
【秘密結社holoX】の研究者。
メンバーの面倒を見ながら、人間観察も行っている。研究熱心、好奇心旺盛で、他人のリアクション見たさからつい悪戯をしてしまうことも。自称「holoXの頭脳」。
しかし、その知識には偏りがあるようだ。
「理系兄弟」は、「日本一理系な兄弟蔵元が造る食事に寄り添う理想の味わい」というテーマのもと、母の後を継いだ薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟という、日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った日本酒です。「理系なら飲まずにはいられない」とKURANDでも高い人気を博している定番酒です。
アルコール度数
15.0 %
特定名称
純米大吟醸
原料米
夢の香(福島県産)
精米歩合
40 %
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アミノ酸度
非公開
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
アレルギー/原料
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
有賀醸造
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