八ヶ岳の麓 標高1000mの約400羽の小さい養鶏場で自然卵養鶏をするわくわくファームです。
日本の純国産品種の鶏で、[もみじ]の卵です。
各地のえさを探し８年かかり見つけた20種類のエサを自家配合し与えています。

飼料は国産、自家栽培した牧草を毎日刈り取り与えています。卵の黄身の色は自然な黄色。抗生物質は与えていないので、安心・安全です。卵特有の臭みがなく、黄身は甘みとコクがあり優しい味です。

卵かけご飯はもちろんのこと、シフォンケーキやオムライス、卵焼きをするとふわふわに仕上がって美味しい！とお客様から好評です♪
農場から産みたてを発送します♪

発送に関して
卵パックは新品を使用しますが、発送代を抑えるため、りんご箱等の食品リサイクル段ボールにて発送させていただきますのでご理解の程宜しくお願い致します。
時間帯指定、曜日指定ご希望の方は取り引きでご連絡下さい。購入前にコメントでも大丈夫です(^^)

賞味期限について
賞味期限は生食2週間です。生食期間が過ぎたら加熱してお召しあがり下さい。(冷蔵庫保存で約1か月は召し上がっていただけます)賞味期限はパックに表示されています。

保健所には許可は不要と確認済みです。