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商品説明
知る人ぞ知る伊良部島の隠れた名品!!
島で獲れた活きのよいカツオを
新鮮なうちに加工しているので、
新鮮なカツオの旨みが凝縮された塩辛です。
腹側を身を「ハラガー」と方言で言い
皮付きの脂がのった腹側の身を
塩辛に使っています。
生臭さがなく、ほどよい塩加減で、
肉厚の「ハラガー」が食べごたえがあり、
肴としても最高です
塩辛が苦手な方も、
一度挑戦してみてはいかがでしょうか?
お酒の肴にはもちろん、ご飯のお供にもオススメです*
お芋にのせたり、カッテージチーズに添えても♪
※山口商店のこの商品は、宮古島でも手に入りずらい商品ですので在庫があれば即買いです
【商品情報】
●商品名:宮古島産かつお塩辛(500g)
●名称:かつおの塩辛
●内容量:500g
●賞味期限:製造より約1年
●保存方法:直射日光を避け冷暗所に保存。開栓後要冷蔵。(10℃以下)
●原材料:かつお(わた)、食塩、味醂
●生産地:宮古島市